コンゴのコーヒー豆

【浅煎り（ハイロースト）】コンゴ　サプールの休日

柑橘系の甘い香り。

強めの酸味がさわやか。

甘味とコクのバランスが良い。

休日の朝、しっかり目覚めたいときに飲みたいコーヒー。

アフリカ中央部「コンゴ民主共和国（旧ザイール）」からとてもさわやかなコーヒーが届きました。

浅煎りに焙煎することでフルーティな酸味（かなり強めです）がしっかりと味わえます。

香り、コク、甘味もそれぞれ感じられ、満足いく風味に仕上げました。

酸味が苦手という方もこのコンゴ を一度試してみると、酸味の概念が変わること間違いないと思います！

休日の朝、一日のスタートに飲みたくなるコーヒーです。

生産国　コンゴ

生産エリア　北キブ州カタンダ村（標高1,500～1,800m）、南キブ州ルゲンド村（1,470～1,750m）

品種　ブルボン、ブルーマウンテン

精製方法　ナチュラル

規格　キブ３　スクリーン15UP

煎り方　浅煎り

【味のイメージ】

　香り★★★☆

　コク★★★☆

　酸味★★★★

　苦味★☆☆☆

　甘味★★★☆